このわた(箱入り)

瀬戸内海で獲れた新鮮な「なまこ」の内臓を塩漬けにしました。なまこの旬は冬ですがその中でも一番寒い時期(1月下旬から2月にかけて)のものは絶品です。

その一番おいしい時期に作りました。
塩分は控えめにおさえて仕上げてあります。栄養価も高く、酒のおつまみや温かい御飯の上にのせてご賞味下さい。

s002

このわた(箱入り)  (s002)

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